Különleges torta, melynek a tésztáját diólisztből készítjük. Egy réteg cukormentes trüffelkrémmel töltjük, a másik rétegben pedig cukormentes narancslekvárral ízesítjük.

Vaníliás piskóta tészta házi baracklekvárral töltve.

Gyúrt omlós tészta, diós vagy mákos töltelékkel.

Helyben készített, hagyományosan kézzel húzott tésztába töltött rétes különböző ízekben: meggyes, mákos, almás, túrós, káposztás, tökös-mákos, stb.

Vaníliakrémes tejszínhab, ropogós krémlapok közé töltve. Olvad a szájban!

Ropogós tésztaalagútba füstölt, főzött sajtkrémet töltünk. Reszelt sajtba mártjuk a roló végeit.

Vajas omlós sós tészta, melyet sajttal vagy köménymaggal szórunk meg.

Ropogós leveles sajtos tészta, csavarva.

A somlói galuska kétféle piskótából: vaníliás és csokoládés, tört dióval, mandulával megszórva, főzött csokoládékrémmel leöntve, tejszínhabbal díszítve.